Socios y amigos por la alimentación saludable

Granger Nutrición es una pyme fundada por tres amigos de Rafaela, Santa Fe, dedicada a la producción de suplementos nutricionales y alimentos proteicos en polvo.

Tres amigos y una idea. Ese fue el comienzo de Granger Nutrición, una empresa santafesina que produce suplementos nutricionales y alimentos proteicos en polvo, y que en abril de este año participó de la 42° edición de ExpoApras en Curitiba, la feria supermercadista más grande del sur de Brasil.

En 2020, mientras el mundo se debatía entre barbijos y alcohol en gel, Pablo Rucci, Tomás Giuliani y Mariano Pfaffen dieron el puntapié inicial de su emprendimiento. Amigos desde los 5 años, fueron juntos a la escuela primaria y hasta el día de hoy comparten el mismo círculo de amistades. “Uno de los chicos hizo un comentario sobre una proteína única a nivel Latinoamérica de buenísima calidad. Entonces se nos prendió la lamparita”, recuerda Mariano.

Granger Nutrición cuenta con una cartera de 20 productos

Arrancaron en el living de su casa, trabajando con una proteína de huevo en polvo de sabor neutro y luego comenzaron a desarrollar otros gustos. Hoy cuentan con una cartera de 20 productos y otros 25 más en agenda. Polvos para preparar cupcakes, pancakes y omelettes proteicos, creatina, colágeno hidrolizado son algunos de los alimentos que producen, todos sin azúcar y con alto contenido de nutrientes. “Más allá de lo comercial, tenemos una filosofía de consumo y estilos de vida saludables y buscamos el potenciamiento de las capacidades de la gente por medio de una alimentación sana”, explica.

“El proceso de crecimiento fue totalmente duro. No teníamos dinero, no teníamos maquinaria, trabajábamos en el living de nuestra casa, en un contexto desfavorable como fue la pandemia. Con esfuerzo, amor y muchísimo sudor pudimos progresivamente ir incrementando con inversión continua este desarrollo”, relata Mariano sobre los inicios de la empresa, que actualmente cuenta con una planta de 800 m2 en Rafaela. “Hoy somos 35 personas trabajando. Hasta el año pasado éramos 8 nada más”, agrega.

Polvo para elaborar cupcakes saludables

Los productos de Granger Nutrición se pueden conseguir a través de sus propios canales digitales, como así también en locales de suplementos, dietéticas, tiendas saludables y supermercados de todo el país. Según Mariano, aspiran a liderar el mercado latinoamericano, por lo cual ya están enfocados en la expansión internacional. Hoy en día, exportan a Uruguay y Paraguay.

En ese sentido, destaca la experiencia en Expo Apras, feria a la que la empresa fue invitada a participar por CAME a través de la Federación de Centros Comerciales de la Provincia de Santa Fe (FECECO). “Tuvimos múltiples beneficios. Participar de algo así eleva el nivel empresarial. Conocimos gente interesante, distribuidores, supermercadistas, colegas. Todos esos contactos nos quedan para charlas, para mentorías, para apoyarnos mutuamente en lo que es el desarrollo empresario”, asevera.

Mariano Pfaffen presentando sus productos en Expo Apras

Con la expectativa de continuar con el crecimiento exponencial de la marca, que se dio en tan solo cinco años, los tres amigos, menores de 30, saben que el secreto para emprender es tener los objetivos bien claros. “Al ser amigos de toda la vida, no confundimos la amistad con la relación profesional. Hacemos reuniones profundas donde sólo hablamos del trabajo. Es como si fuéramos una empresa de familia”, confiesa y termina: “Nuestra historia empezó por la casualidad o el destino”.

Escrita por Guadalupe Farina.